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栄養成分の計算 栄養成分表示(1個80g当たり) ――――――――――――― 熱量:203kcal たんぱく質:6. 5g 脂質:7. 9g 炭水化物:25. 食品のカロリー計算ソフト | ニュートリションライナー. 2g 食塩相当量:0. 16g (推定値) 栄養成分表示の作成で必要な「栄養価計算」の手順です。 ※食品表示や栄養成分表示の作り方など、ソフト全体の使い方につきましては、 >>食品表示の作り方 でご確認下さい。 複雑な栄養成分の計算もソフトを使うととても簡単にできます!! 出来上がった テキストをコピー してラベル印刷用のアプリなどで利用できます。 Ulabelの食品・栄養成分表示ソフトでは、 市販のA4ラベルへのダイレクト印刷 もできます。 動画:栄養成分表示計算ソフトを使った栄養価計算 栄養計算ソフト を使った 栄養成分の計算 を 動画 で説明しています。(※全画面表示でご覧下さい) 画面左の から 原材料 、 食品添加物 、「〇〇g当たり」の部分などを入力します。 「 下記へ反映する」 ボタンをクリックすると、「栄養成分表示」が自動で作成されますので、商品に合わせて表示内容を調整して下さい。 出来上がった「栄養成分表示」のテキストをコピーしてラベル印刷のソフト等にご利用出来ます。 各栄養成分の計算 画面左の から原材料を選択し重量を入力すると、成分表にある100g当たりの栄養成分重量を基に、原材料の使用重量当たりの 各栄養成分「水分、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量」 が計算されます。 (例):いちご 生 100gの熱量(カロリー)は34kcalなので、これを80g使うと、 「80 / 100 * 34 = 27. 2kcal」 となります。 ※調理加工で増減する成分(水分・油などの増減)がある場合は、 →こちら もご確認ください。 食品に「焼く・揚げる・蒸す・煮る」等の調理加工を行うと水分や油分が増減しますが、これらが増減することで食品の総重量が変化し、100g当たりの栄養成分も変わってきます。 100g当たりの合計 各原材料の重量、栄養成分の合計 を計算し、更に 100g当たりの合計 が計算されます。 ※ 1食分などの重量が表示出来るものは、「〇〇g当たり」の部分を変更して下さい。 「〇〇g当たり」の合計 で再計算されます。 四捨五入 「 下記へ反映する」 ボタンをクリックすると、画面右下の「栄養成分表示」が自動表示されますが条件が 複雑 です。 熱量は、小数点第1位を四捨五入して整数で表示 たんぱく質、脂質、炭水化物は、小数点第2位を四捨五入 食塩相当量が、0.
0」無料ダウンロードは↓をクリック ※ダウンロードしたファイルを展開して、そこにある 「」をダブルクリック してください。 APPRONeasy Ver. 1. 0(簡易バージョン) 日常よく使う食品だけを使用し、大さじ1杯や1個などの目安量を利用して栄養価計算ができるようにしました。 重量を使用しませんので、誰でも簡単に大まかな栄養価の計算ができます。 日本食品標準成分表2015年版(七訂)から抜粋したデータを使用しています 。(保存した献立データはAPPRON Ver. 6. 2では使用できません) 栄養価計算「APPRONeasy」無料ダウンロードは↓をクリック ※ダウンロードしたファイルを展開して、そこにある 「」をダブルクリック してください。
お父さんの定期検診で中性脂肪が高かった、お子さんが小児肥満と診断された、両親の介護をすることになったが、今の食事では栄養が偏っていないか心配。 ■カタログ ■動作環境・お問い合せ ソフトウェア名 栄養価計算 HealthyMaker 432 (Version4. 32 R2020) 販売価格 パッケージ版 9, 500円(税別) ライセンスキー版 8, 800円(税別) ※ライセンスキー版はCD・ユーザーガイドの送付、食品写真はございません。 対応OS Windows10/8. 1/8(64/32bit)対応 CPU 各OSが動作可能なCPU メモリ 各OSが動作可能なメモリ容量 ハードディスク 30MB/食品写真インストール時は600MB ディスプレイ SVGA(800×6000)以上/6万色以上 ディスク装置 CD-ROMドライブ 商品内容 CD、ユーザーガイド、ライセンス書 お問い合せ 株式会社マッシュルームソフト 【本社】 〒700-0923 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井 2-1-18 ORIXビル6F TEL 086-221-2400 / FAX 086-221-2401 【東京オフィス 】 〒103-0027 東京都中央区日本橋3-2-14 日本橋KNビル4F TEL 03-5201-7030 / FAX 03-5201-3712
みなさん、こんにちは。東洋システムサイエンス企画部の嘉山です。 栄養士の業務上新しいレシピや献立を考えることも多いと思います。 パソコンに向かって考えるだけでなく、普段からアンテナを張っているのではないでしょうか。 私も前職では常にレシピの作成をしていましたが、現場の業務は常に時間に追われ、通勤中等に考えることもしばしばありました。 ですが、「こんな料理いいな!」と浮かんでも、後でレシピ化しようとした時には忘れてしまっていたという経験をしたことがあります。 "思いついた時に、その場で栄養価も見ながらレシピ化出来る栄養士のためのツールがあればいいな"という思いから、無料のレシピ作成アプリ「栄養士のレシピ」が誕生しました。 栄養士向けの機能 「栄養士のレシピ」は業務用栄養計算ソフト「カロリーメイク」を手掛ける弊社が、そのノウハウを活かして作成しました。 携帯アプリなので場所を選ばず、いつでもどこでも使えるので"いいレシピ思いついたのに、なんだっけ~?"となることもなくなります! 栄養士業務に特化しているので、一般の方向けにある食事管理アプリのような体重管理や、歩数測定などの機能はつけず、"使いやすく出来るだけシンプル"にこだわっています。 食品データは「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に対応です。 料理を作成する手順を簡単にご紹介します。 ホームの料理ボタンから新規作成を選んで、使用する食品をチェック、分量を入力したらシェア(他のユーザーにも公開)か、保存(非公開)を押して登録するだけです! 詳しい使い方はこちら アプリでも料理登録をしやすくする為にこだわった機能は、 ①使用する食品を一気に選んで料理に反映! 食品は複数選択・群をまたいで選択ができます。何度も食品の検索とをいったりきたりしなくてOK! ②栄養価表示が見やすい! 栄養価計算ソフト 無料 ダウンロード. 栄養価のタブを押すと料理全体の栄養価が、食品名を押すと入力されている分量あたりの栄養価が表示されます。 ③食品をサッと編集! 食品の削除は横にスライド、並び替えは食品を長押ししてから上下に動かすだけでOK! ④カテゴリー分けで簡単に検索 料理登録する際、3つのカテゴリー(▼主食・主菜…、▼和食・洋食…、▼肉・魚介…)が選択できます。 後で検索する時にカテゴリーも登録しておくと便利です。(選択しなくても登録はできます) もっと便利に、もっと活用する方法 自分のスマホアプリだからこそ、自分が使いやすいようにすることもできます!
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広島焼きと検索してやってきた貴方・・・ まずこれを知っておくんじゃ! 広島人は、 「広島焼きとは言わん!」 「広島風お好み焼きじゃ!」 もし広島人であるわしが、 「広島焼きが一番うまいのぉ~」 とでも言うてみい! 「は?広島焼き?何ほざいたこと言っとんじゃ、われ!広島風お好み焼きじゃろうが!」 と注意されるわ。 なぜなら、広島人は昔から皆"広島風お好み焼き"と呼んどる。それなのに、わしらが知らん間に"広島焼き"が全国的に広まっとって、なんかこう・・・ 『なんで勝手に"広島焼き"が広まっとんじゃ!』 と、もどかしい気分なんじゃ。 『え、広島って関西焼きじゃなくて、広島焼きだっけ?』 特にそういうのが一番むかつくんじゃ!! なんで関西焼きがあってこその広島焼きみたいになっとんじゃ! わしら広島人の多くは、広島から出る前まで、関西焼きはもちろんのこと、もんじゃ焼きすら食べたことないわ!どんな料理さえも、よう知らんわ!興味ないわ!! 広島でライブをやるアーティストにはこのような注意書きもあるんじゃ↓ 広島4. 14楽屋にて ふむふむ、なるほど — 豊島ペリー来航渉@バックドロップシン (@bdcwataru) April 11, 2014 近所に数百メートルに1軒はお好み焼き屋があるほど、広島人にとって広島風お好み焼きは全国的に言うカレー、香川県で言ううどんと同じように、子供から大人まで頻繁に食べる食べ物なんじゃ。 広島人に 「どのお店が美味しいの?」 と聞いてみんさいや。 99. 999%の広島人は、 「近所の○○○屋」 と答えるはずじゃ! きくいち日記:モダン焼と広島焼. つまり、広島人にとって子供の時からの味馴染みのお店が一番美味く、人気なんじゃ! 広島風お好み焼きの違いは? 広島風お好み焼きは、その他のお好み焼きのように、 ぐっじゃぐっじゃに混ぜて、焼くんじゃない!具材が層のように重なっとって、食べたとき各具材の食感や味が生きとるんじゃ! 麺(そば、うどん)が入っとる オタフクソースが使われとる この3つが大きな違いじゃ。 以下に述べるが、トッピングも多様にあって、自分が一番好きなバリエーションのお好み焼きを完成させることができるんじゃ。 作り方を見てもらった方がわかりやすいとかのぉー。 広島風お好み焼きの作り方 6ステップ 1.まず中心から外に向けて、生地を焼くんじゃ 生地は練らん!冷水を使って粘りが出んようにするのが、きれいに広がるポイントじゃ!
水で溶いた小麦粉とキャベツ、好きな具材を鉄板で焼いたお好み焼き。豚肉や魚介類、チーズやお餅など、具材を変えればいろいろな楽しみ方ができますね。 そんなお好み焼きですが、大阪と広島では見た目も作り方も異なります。 同じお好み焼きという名前なのに、どんな風に違うのでしょう? 今回は大阪と広島のお好み焼きについて、いろいろ調べてみました。 お好み焼きの歴史とは?
生地を焼いている横でそばをしっかり焼く。 2. 生地が大方焼けたところでそばを乗せる。 3. それをひっくり返してぎゅうぎゅう押す。 4. 焼けたところで表面にソースを塗り、かつお節、青のりをふる。 5. 店員さんにお願いしてマヨネーズで通天閣など書いてもらうのが楽しみの一つらしい (2の時ですがお好み焼きは、そばを乗せませんので、ひっくり返してもぎゅうぎゅう押さなくていいのだそうです) モダン焼きは、関西風のお好み焼きに太めの麺が重ねてあり、生地も具材をしっかり混ぜて焼くので厚みが特徴らしい <広島焼きの作り方> 1. まず生地だけをクレープのように鉄板の上に広げる。 2. 生地に火が通ったら(全体が乾いてきたら)キャベツ、もやしを山盛りにして、その上にイカ天(または天かす)をのせる。 3. イカ天の上に豚薄切りを載せる(その上につなぎとして生地をほんの少しかける) 4. 鉄板の空いたところでそばを焼く。 5. 広島風お好み焼きとモダン焼きの違いを教えてください。 - ○広島風クレ... - Yahoo!知恵袋. ③をひっくり返しす。 6. そばの上に⑤を載せる。 7. 卵を鉄板に割り⑥を卵の上に乗せて表面にソース、青のりをふる。 (1の時に厚みがあると仕上がりがおいしくなりませんので、出来るだけ薄くするのだそうです) 注文は「肉玉そば入」がポピュラーらしく、そばダブル、そばなしも注文できろとか…また、そばの代わりにうどんも選べます。 豚肉だけでなくシーフードの入ったデラックスもあり、葱のトッピングを始め牡蠣・もち・チーズも追加できるようです。ネギトッピングは、お好みが見えないくらい乗せてくれそうです(広島特産の「観音ネギ」を使用しているお店もあり、広島で葱と言うと、青葱のことを指すようです) Posted by きくいち at 14:49│ Comments(0) │ お酒のつまみ コメント 名前: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意> 書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込
大阪弁と関西弁の違いにア然!浪花女子が仕分けた勘違いワード全集! お雑煮は個性?関東と関西の違いにドン引きっ!味付けも具材も初耳! 関連記事
焼きあがったらマヨネーズとソースを塗りかつおぶしをのせ、最後に青のりをふりかけてできあがり なるほど。 広島風とくらべると作り方も分かりやすく、難易度もちょい低めですね。 あー、でも、全部をひっくり返すところは、難しそうだね! ちょっと怖いかも。 失敗したら悲劇よねw と、いうわけで、それぞれの由来とレシピを調べてまとめてみました。 いかがですか? お好み焼きの種類は？関西風・広島風の特徴の違いを比較して紹介！ | ちそう. ここまできたら、「広島風お好み焼き」と「モダン焼き」の違い、わかったのでは? 広島風お好み焼きとモダン焼きの違い:まとめ では、友達にさくっと説明できるくらい簡単に、違いをまとめてみましょう。 ズバリというか、ざっくり言うと広島風お好み焼きとモダン焼きの違いはそもそもの「形状」ですね。(細かい部分で、ソースが違うとか、かつおぶしが、とか、いろいろあるんですが。) モダン焼き :お好み焼きの生地で焼きそばをはさんで焼く 広島風お好み焼き:薄生地・野菜・肉・そば・卵と、別々に積み重ねて焼く あー、すっきりした。 こうして調べてみると、全然違うものだということが、分かりました。 なんとなく、見た目・印象はおんなじなんですけどねーw お好み焼きのまぜた生地を使わない広島風の方が、若干カロリー低そうですね…なんてw 広島風お好み焼きを家で作るのは、ハードル高いかな~ まずは、モダン焼きからやってみた方が無難じゃない? どっちもひっくり返すときは気合入れないとね! 広島風お好み焼きを作れるようになりたいなぁ~ → 広島風お好み焼きなら食べログで人気の「ちんちくりん」(新橋)
お好みソースをたっぷり塗って 青のりをかけてできあがり 遠い記憶がよみがえりました。 そういえば、なんか薄い生地作ってた! で、オタフクソース(お好みソース)かけてたw モダン焼きとは? では、モダン焼きはどうでしょう。 …モダン焼きってあまり食べたことがないので、イメージとかないですね。 「焼きそばが入っている、ちょっと豪華なお好み焼き」 といった感じでしょうか。 「モダン焼き」を調べていてひとつ面白かったのは、名前の由来です。 もりだくさん(焼き) らしいですよw!
お好み焼きの種類はどれくらいでしょうか?お好み焼きは地域の文化により味わいが異なるようです。今回は、〈広島風・関西風〉別にお好み焼きの種類一覧や〈生地・混ぜ方〉などで違いを比較して紹介します。お好み焼きの具材のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 お好み焼きの種類は?